Наиболее вместительная модель серии вакуумных куттеров ZKZB. Имеет чашу объемом 420 л, объем загрузки - 390 л. Отлично зарекомендовал себя в производстве колбас, сарделек, мясных паштетов. Степень вакуумизации 0...-0,085 МПа. Скорость вращения ножей 360-3600 об./мин, скорость вращения чаши - 0-6 об./мин.