Мясорубка TC-22I (полный унгер)

Мясорубка TC-22I относится к категории профессионального мясоперерабатывающего оборудования. Она предназначена для приготовления мясного фарша, а также других видов фарша (из мяса птицы, рыбы, смешанного мясоовощного и т.п.) Производительность данной модели составляет 300 кг/час. Она станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне – от предприятий общественного питания до цехов собственного производства предприятий ритейла. Мясорубка оснащена системой ножей «полный унгер». Это наиболее эффективная и дорогостоящая система измельчения из всех имеющихся. В ее состав входят последовательно устанавливаемые: шнек; подрезная решетка; двухсторонний нож; еще одна подрезная решетка; еще один двухсторонний нож; мелкая финальная решетка (в комплекте на 6 и 8 мм, 2 шт.) прижимная гайка. Система «полный унгер» (Unger) обеспечивает высокое качество измельчения мяса любых сортов, при этом получить необходимый уровень переработки можно всего за один проход. Применение мясорубки с системой Unger позволяет в два раза повысить скорость переработки мяса и при этом использовать сырье любого качества. Другие особенности модели TC-22I: материал изготовления лотка и мясорубочной части – пищевая нержавеющая сталь, корпус – алюминиевый; современная эргономичная конструкция, удобная в обслуживании и санитарно-гигиенической обработке; надежное удобное электромеханическое управление; мотор с системой охлаждения и защитой от перегрузок; обрезиненные нескользящие ножки. В стандартный комплект поставки входят толкатель и загрузочный лоток.