Конвекционная электрическая печь NFC-5D – современное промышленное оборудование для хлебопекарных предприятий, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Данная модель имеет 5 уровней, размер листа — 600*400 мм. В продаже также имеется модель на 8 уровней (NFC-8D), купить которую вы также можете на нашем сайте. Наличие естественной и принудительной конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла по камере, создавая на поверхности изделий ровную, румяную корочку. Встроенная система пароувлажнения позволяет придать изделиям глянцевый блеск, улучшает подъем и предотвращает растрескивание. Основные преимущества конвекционной печи NFC-5D: высокое качество выпечки и приготовления блюд; универсальность – она отлично подходит как для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, так и приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей; мобильная конструкция и привлекательный современный дизайн; удобный визуальный контроль процесса выпечки за счет стеклянной дверцы и внутренней подсветки камеры; Электромеханическая панель управления. Удобная настройка режимов выпечки. Оператор может регулировать пароувлажнение, температуру (от 0 до 300 градусов) и время приготовления; большое расстояние между уровнями 98 мм позволяет выпекать самые разнообразные изделия и повышает производительность оборудования. Расстояние между противнями регулируется; индивидуальный обдув каждого уровня; исполнение корпуса – нержавеющая сталь. Электрическая модель отлично подходит для небольших производств, ее легко установить на любых площадях.
