Волчок используют при производстве фарша для мелкого и среднего измельчения охлаждённого и замороженного мяса, жира, жиросодержащих материалов, субпродуктов, ягод, овощей и т.д.
Промышленная мясорубка волчок
Предназначен для перемалывания мяса без костей, шпика, мясных обрезков и прочих мясопродуктов. Скорость работы и качественное измельчение сырья делают волчок для измельчения мяса наиболее предпочтительным при производстве мясного фарша и колбас.
Волчок автоматический состоит из:
- режущего механизма: неподвижные решётки и вращающиеся ножи;
- механизм подачи: подающий шнек и один-два питающих шнека;
- привод электромеханический: общий либо раздельный, одно- и многоскоростной.
Чтобы купить волчок для мяса, свяжитесь с менеджерами компании СМС. Оформить заказ на мясорубку волчок в Санкт-Петербурге можно через форму обратной связи на сайте, по номеру телефона или электронной почте. Действует доставка по городу и области.
Пищевое оборудование
Упаковочное и фасовочное оборудование
