Интернет-магазин "СМС" предлагает купить аппараты для производства корн-догов — сосисок, покрывающихся толстым слоем теста из кукурузной муки и жарящихся в кипящем масле. Корн-доги являются аналогом хот-догов, и подаются на деревянной палочке.
Корн-догом называют одну из разновидностей хот-догов: сосиска не вкладывается в готовую булочку, а запекается прямо в тесте, которое, в соответствии с классическим рецептом, должно готовиться из смеси кукурузной и пшеничной муки. Оборудование для корн-догов работает по принципу вафельницы: сосиску нанизывают на шпажку, опускают в заранее подготовленный кляр, выкладывают на разогретую поверхность с выемками соответствующей формы, после чего накрывают верхней разогретой панелью.
Блюдо будет готово за несколько минут. Быстрая скорость приготовления позволяет использовать устройство для ресторанов, кафе и фастфуда. Компактный настольный прибор можно заказать, например, для открытия точки в парке развлечений, ТЦ или в кинотеатре.
Описание и характеристики аппаратов для корн-догов
Стандартная машина для корн-догов имеет следующие характеристики:
- Корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок службы устройства.
- Антипригарное покрытие пресс-форм позволяет корн-догам не подгорать, выглядеть аппетитными и поджаристыми.
- Есть панель управления, которая позволяет устанавливать температуру обжаривания и время.
Электрические аппараты различаются способом приготовления корн-догов:
- Фритюрница – предполагает, что сосиски в тесте обжаривают в большом количестве раскаленного масла.
- Вафельницы, с формами на внутренней поверхности. Масло используют только для смазывания, обжаривание происходит без него, а изделие формуется прямо в аппарате, куда сначала наливают тесто, затем укладывают сосиски.
Устройства также различаются производительностью, то есть количеством корн-догов, которые можно приготовить одновременно. Для ресторанов фастфуда и для кафе с большой проходимостью, а также для использования на улице лучше выбирать вместительные модели.
Заказать профессиональный аппарат для корн-догов в компании "СМС"
Оформить заказ на оборудование для приготовления корн-догов с гарантией и другими документами, подтверждающие оригинальность устройств от ведущих производителей можно в компании "СМС". Стоимость аппаратов указана в каталоге на сайте, для уточнения деталей расчёта свяжитесь с нашими специалистами, оставив заявку на сайте, позвонив по телефону или написав на электронную почту.
Компания «СМС» сотрудничает с российскими и зарубежными поставщиками напрямую, что дает возможность предлагать аппараты по доступным ценам. Доставка продукции интернет-магазина осуществляется по всем регионам России, в Санкт-Петербурге возможен самовывоз.
Пищевое оборудование
Упаковочное и фасовочное оборудование
