Отсадочные машины – кондитерское оборудование, формирующее из теста изделия нужной формы. Аппараты ускоряют производство, эффективно заменяют ручной труд. Тестоотсадочные машины применяют в кондитерском и хлебопекарном производстве для изготовления печенья, эклеров, пряников, зефира, кексов, тарталеток, баранок и другой продукции.
Купить отсадочную машину предлагает интернет-магазин СМС в Санкт-Петербурге. В каталоге представлена продукция от известных брендов таких, как Инфел.
Отсадочное оборудование
Кондитерские отсадочные машины – формовочные аппараты, ускоряющие процесс производства и увеличивающие количество продукции из теста. С помощью специального оборудования можно изготовить кондитерские изделия, которые очень сложно приготовить вручную.
Преимущества дозировочно-отсадочных машин:
- Снижение затрат, т.к. один аппарат способен заменить 10-50 человек;
- Увеличение количества изготавливаемого продукта;
- Ускорение процесса формовки кондитерских изделий;
- Уменьшение потери сырья в процессе приготовления;
- Вариативность – одна машина способна изготавливать до 10 изделий разной формы;
- Гигиеничность. Автоматы изготовлены из нержавеющей стали, дополнительно обработаны антикоррозийными составами, препятствующими появлению ржавчины и плесени.
Виды тестоотсадочных машин:
Аппаратура различается по конструкции и назначению.
По конструкции выделяют:
- Однобункерные устройства для производства печенья из песочного и сдобного сайта, пряников, пирожного «Картошка», кексов.
- Двухбункерные машины для печенья двух цветов, пирожных с начинкой, изделий из разных типов и слоев теста.
По назначению выделяют тестоотсадочные аппараты:
- Для работы с жидким тестом.
- Для густого теста.
В каталоге интернет-магазина «СМС» представлен широкий ассортимент отсадочных машин по низким ценам от проверенных производителей. Доставка осуществляется по России.
Пищевое оборудование
Упаковочное и фасовочное оборудование
