Чебуречницы

Большой выбор чебуречниц (фритюрниц для приготовления чебуреков) представлен в каталоге интернет-магазина СМС. 

Чебурек – традиционный русский фастфуд, который не намерен уступать свою популярность заграничным хот-догам и чизбургерам. Его по-прежнему ищут в небольших уличных кафе, спрашивают в закусочных, кафе и ресторанах быстрого питания. Чебуречница – это разновидность фритюрницы, которая поможет вам удовлетворить этот спрос. А заодно в ней можно напечь пирожков со всевозможными начинками, которые также пользуются популярностью.

Профессиональные чебуречницы

По сути своей, чебурек – лепешка с мясной начинкой, обжаренная в кипящем масле. Приготовить ее можно и в обычной фритюрнице. Но зачастую это оказывается крайне неудобно: глубокая емкость не позволяет расположить более 1-2 изделий за раз, а мука налипает на нагревательный элемент и становится источником неприятного запаха. Фритюрница чебуречница отличается от нее целым рядом технических параметров:

• Ее ванна широкая и плоская, поэтому в самых больших моделях можно одновременно расположить до 15-20 изделий;
• Мука в них не пригорает, поскольку чебуречница поддерживает заданную температуру масла в диапазоне от 50 до 230 градусов – она не склонна к дымлению;
• Лепешки от ТЭНа отделены перфорированным поддоном из нержавеющей стали, что избавляет от потребности в частом отключении и чистки оборудования.

В комплектации профессионального оборудования нередко предусматриваются таймер, щипцы для переворачивания чебуреков и лоток для готовой продукции, что делает работу с ними особенно удобной.

Преимущества профессиональных чебуречниц

• Экономный расход масла. Плоская и широкая ванна позволяет обходиться минимальным количеством и сокращать расходы на приготовление продукции.
• Универсальность. Оборудование для производства чебуреков также активно используется для приготовления беляшей, пирожков, пончиков, овощей и рыбы в кляре. Фритюрница способна в одиночку обеспечить ассортимент небольшого кафе.
• Простота ухода. Оборудование изготовлено из нержавейки, поэтому легко моется и долго служит.
• Компактные размеры. Чебуречницы устанавливают даже в небольших ларьках и фургонах.
• Простота эксплуатации. Не требует обучения сотрудников процессу пользования и приготовлению блюд.

Возможность подобрать оборудование для любой кухни. Чебуречницы выпускаются с ваннами от 5 до 25 л масла. Маленькие устанавливают в небольших кафе, большие – в заведениях общепита на предприятиях.

Особенности электрических чебуречниц

• Неглубокая и широкая ванна позволяет жарить изделия в один слой, без их слипания и риска испортить внешний вид.
• Аппарат для приготовления чебуреков поддерживает заданную температуру, что избавляет от дымления и появления у продуктов неприятного горького привкуса.
• Съемный поддон из нержавейки предотвращает контакт продуктов с ТЭНами устройства, легко снимается и моется при необходимости.

Виды чебуречниц 

Между собой чебуречницы отличаются размерами – от компактных моделей на 5 л до огромных ванн, в которые одновременно помещается 15-20 лепешек. А также существуют варианты с двумя камерами, позволяющие одновременно жарить несколько видов изделий. Например, чебуреки и пирожки с повидлом.

Заказать профессиональные чебуречницы в Санкт-Петербурге 

В нашем интернет-магазине вы можете купить электрические чебуречницы по низкой цене в пару кликов. Стоимость конкретных моделей указана в прайс-листе, однако если вам нужна консультация по каким-либо вопросам, вы можете заказать звонок или оставить заявку на сайте. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время, расскажет об особенностях интересующих вас моделей, поможет выбрать подходящую аппаратуру для вашей кухни.

• У нас вы можете приобрести полный комплект оборудования для заведений HoReCa;
• Мы предлагаем товары известных брендов, которые прошли сертификацию;
• Организуем доставку по всей России;
• Все товары на складе – вы можете забрать их самовывозом в Санкт-Петербурге уже на следующий день после оформления заказа.

Стройте свой бизнес вместе с нами!