Фризер для мягкого мороженого
Профессиональный фризер для мороженого — устройство для приготовления холодного десерта. Основными функциями этого аппарата является взбивание, перемешивание и заморозка исходного сырья.
Особенности автоматических фризеров для мороженого:
- Конечная продукция формируется путем взбивания исходной смеси;
- Взбивание происходит до того момента, пока смесь не приобретёт кремообразную текстуру;
- Далее происходит процесс её насыщения воздухом, из-за чего продукция значительно увеличивается в объеме;
- Температура продукта на выходе составляет до -6°С.
Виды фризеров
- По расположению: настольные фризеры для мороженого или напольные;
- По принципу действия: электромеханические или электронные;
- По типу выгрузки: выгрузка готовой продукции автоматическая или ручная.
Заказать фризер для мороженого в компании СМС
Купить фризер для мороженого по выгодной цене с доставкой по Санкт-Петербургу и России предлагает интернет-магазин СМС. Чтобы оформить заказ на фризер для мягкого мороженого, свяжитесь с менеджерами компании любым удобным для вас способом. На всё оборудование действует гарантия качества от производителя.
Пищевое оборудование
Упаковочное и фасовочное оборудование
