Шаурму готовят на глазах у покупателей, на открытой кухне. Важно использовать не только качественные продукты, но и профессиональное оборудование. В каталоге компании "СМС" представлены аппараты для изготовления шавермы - надежные, практичные и экономичные.
Характеристики оборудования для производства шаурмы
Основа аппарата для шаурмы – специальный гриль, обычно электрический. Вокруг нагревательного элемента расположен шампур, на который помещают мясо. Шампур для мяса вращается, и оно подвергается равномерной тепловой обработке без использования масла. После такой прожарки мясо срезают специальными длинными ножами.
Оборудование для изготовления шаурмы производят из нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок хранения и устойчивость к механическим и химическим воздействиям. Стандартная комплектация включает поддон, в который стекает жидкость во время обжаривания мяса.
Оборудование-гриль для шаурмы может работать на газе или на электричестве.
- Газовые приборы оснащают несколькими горелками, расположенными вдоль вертела. Устройства обеспечивают глубокую прожарку, изысканный вкус жареного мяса, их можно использовать для кафе и для ресторанного бизнеса.
- Электрические аппараты для приготовления шавермы более простые и безопасные. Могут вместить большое количество мяса, поэтому их используют в местах с высокой проходимостью, в том числе для предприятий питания, занимающихся уличной торговлей.
Машины для шавермы различаются вместительностью (в среднем от 10 до 90 кг) и мощностью. При покупке нужно выбирать аппарат, ориентируясь на проходимость торговой точки. Об остальных особенностях устройств и их характеристиках расскажут специалисты нашего интернет-магазина, которые всегда готовы дать профессиональную консультацию при выборе оборудования для общепита.
Заказать профессиональный аппарат для шаурмы в компании "СМС"
Купить профессиональные грили для шаурмы по выгодной цене предлагает компания "СМС", имеющая большой опыт в поставках оборудованя для ресторанов, кафе и других заведений общепита.
Доставка осуществляется по всей России. Сколько стоит оборудование, представленное в продаже, указано в каталоге интернет-магазина, точный расчет со стоимостью доставки сделают наши специалисты. Свяжитесь с ними, заполнив форму обратной связи или позвонив по указанному телефону.
Пищевое оборудование
Упаковочное и фасовочное оборудование
