Рисоварка — электрический аппарат для обработки риса путём термической обработки паром. Она широко применяется на профессиональных кухнях, и тех заведениях общепита, ресторанах и кафе, которые занимаются приготовлением суши.
Профессиональные рисоварки
Рисоварка представляет собой специальное тепловой оборудование, выполненной из нержавеющей стали.
Особенности профессиональных рисоварок для суши:
- Корпус может быть выполнен как из металла, так и из пластика;
- Многие модели обладают дозаторами сыпучего сырья и жидкости;
- Стенки и дно выполнены с использованием антипригарного покрытия;
- Дно состоит из нескольких слоёв;
- Электронагреватели располагают в верхней части, днище и боковых панелях;
- Автоматический температурный режим.
Виды промышленных рисоварок
- Классическая рисоварка с механическим управлением. Минимальный набор функций и режимов: готовка риса и последующее поддержание его температуры. Запуск устройства осуществляется поворотным переключателем.
- Автоматическая рисоварка. Современный многофункциональный нагревательный прибор, оснащенный электронным управлением, автоматическим таймером и, зачастую, жидкокристаллическим дисплеем.
- Индукционные рисоварки. В данном типе устройств нагрев осуществляется с помощью съёмной внутренней чаши, получающей тепло от электромагнитного источника.
Заказать рисоварку в компании СМС
Купить рисоварку по выгодной цене напрямую от производителя предлагает компания СМС. Чтобы оформить заказ на профессиональную рисоварку, свяжитесь с менеджерами компании любым удобным для вас способом. Стоимость оборудования указана в каталоге на сайте, на рисоварки действует доставка по Санкт-Петербургу и России.
Пищевое оборудование
Упаковочное и фасовочное оборудование
